Mai provato l'abbinamento con la frutta ? E senza condimento ( sale, pepe, olio e aceto) ma solo un po' di succo d'arancia o succo d'ananas
Provare per credere!!
Ingredienti :
radicchio di Castelfranco o similare o mix con altre verdure
arancia spellata a vivo
pezzetti di pera (matura)
gherigli di noci o altra frutta secca (uvetta, fichi, albicocche, mele)
semi di papavero (indicati anche semi di girasole, semi di lino, bacche di goji,)
succo d'arancia o ananas ( o altro gusto a piacere).
Mescolare bene il tutto e lasciare macerare per una decina di minuti