INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO CON YOGURT GRECO

Un contorno fresco e appetitoso, per queste giornate di grande calura estiva!!




Ingredienti;
Cavolo cappuccio
Yogurt greco naturale
1 cucchiaio di aceto bianco
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio raso di zucchero
erba cipollina
sale-pepe
semi di finocchio (facoltativi)

Procedimento:

- Tagliare il cappuccio finissimo
- Preparare la salsa con lo yogurt, aceto, senape, semi di finocchio, zucchero, sale, pepe
- Condire il cappuccio con la salsa e riporre in frigo per 30' prima di servire



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